11月，天氣如換季入冬，正是開啟熱氣騰騰暖食的好時節。
應天氣的簡悦素養：純素砂鍋藥膳竹炭麵線純素香椿板面加熱湯。
地是冰冰的，窗外的風涼涼的，盤中餐裡暖暖的，在安靜的時光裡，聆聽心跳和呼吸，那是幸福的小人间。
今日應心好讀：‘人可以“将自己活成一个地方，而不仅仅是活成一个地方的人””自带气候与风俗，懂得风与四季变换，不是被动地受环境影响，而是可以创造自己天空。那片内心小小的天空，是谁都无法侵扰的地方，最后的纯净之所，有着最温柔的爱，不断地回到自身，海鸥永恒飞翔。’
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